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Escrito por Administrator   
Sex, 18 de Outubro de 2013 17:25

Defesa e valorizao do melhor queijo  do  mundo 

queijo_serra_celorico.jpg a_vila_de_celorico_e_muito_bonita.jpg O Municipio de Celorico da Beira, capital do "Queijo Serra da Estrela", mantm o seu apoio aos produtores de queijo do concelho, visando a criao de riqueza e o valor acrescentado para as economias familiares, em tempos de crise.

Este ano no ser excepo e, no prximo dia 22 de Outubro, o executivo municipal dar mais um passo no que diz respeito ao apoio aos produtores do concelho de Celorico da Beira.

p_camara_visita_os_produtores.jpg Isto porque ir comparticipar o valor das anlises indispensveis para a produo de queijo, bem como fazer o acompanhamento do HACCP, com visitas regulares de tcnicos do municpio que verificam se as queijarias esto em conformidade e com as condies de higiene exigidas e necessrias.

Salvaguarda-se, assim, a genuinidade e a qualidade do melhor queijo do mundo, o "Queijo Serra da Estrela".

A sesso est agendada para as 10 horas no Salo Nobre do Municpio.