{"id":4334,"date":"2019-12-12T22:00:13","date_gmt":"2019-12-12T22:00:13","guid":{"rendered":"http:\/\/obeirao.pt\/online\/?p=4334"},"modified":"2019-12-12T22:24:00","modified_gmt":"2019-12-12T22:24:00","slug":"foi-magnifico-o-xiv-capitulo-da-confraria-gastronomica-do-cabrito-e-da-serra-do-caramulo","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/obeirao.pt\/online\/2019\/12\/12\/foi-magnifico-o-xiv-capitulo-da-confraria-gastronomica-do-cabrito-e-da-serra-do-caramulo\/","title":{"rendered":"FOI MAGN\u00cdFICO O XIV CAP\u00cdTULO DA CONFRARIA GASTRON\u00d3MICA DO CABRITO E DA SERRA DO CARAMULO"},"content":{"rendered":"tempo de leitura:<\/span> 6<\/span> minutos<\/span><\/span>
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A b\u00ean\u00e7\u00e3o das ins\u00edgnias pelo padre Ant\u00f3nio Duarte<\/figcaption><\/figure>\n

Como fora anunciado, realizou-se no \u00faltimo s\u00e1bado, dia 7 de Dezembro, na paisagem maravilhosa da Serra do Caramulo, o XIV Cap\u00edtulo da Confraria Gastron\u00f3mica do Cabrito e da Serra do Caramulo que, ao longo da sua exist\u00eancia, longe tem levado o nome da regi\u00e3o onde se insere.<\/em><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

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Estudar para serem doutoras…<\/figcaption><\/figure>\n

Durante esse cap\u00edtulo, prolongado por v\u00e1rios locais da freguesia do Guard\u00e3o, foram entronizados os novos confrades efectivos e de honra que, dessa forma, ficar\u00e3o a fazer parte da j\u00e1 grande fam\u00edlia desta conceituada confraria do concelho de Tondela, onde existe, ainda, a Confraria dos Carolos e Papas de Milho de Canas de Santa Maria e que, igualmente, muito enriquece a defesa e a propaganda dos saberes e dos sabores da vasta regi\u00e3o tondelense, uma das mais belas e desenvolvidas da Beira Alta e do centro do pa\u00eds.<\/span><\/strong><\/p>\n

Logo ap\u00f3s a concentra\u00e7\u00e3o no Museu do Autom\u00f3vel, onde foi servido um reconfortante e suculento pequeno-almo\u00e7o, seguiu-se as boas-vindas pelo p\u00e1roco do Guard\u00e3o, padre Ant\u00f3nio Duarte e b\u00ean\u00e7\u00e3o das ins\u00edgnias e pend\u00f5es das 49 confrarias presentes.<\/span><\/strong><\/p>\n

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As felizes contempladas…<\/figcaption><\/figure>\n

O momento, abrilhantado por uma banda musical, foi aproveitado para anunciar a atribui\u00e7\u00e3o de bolsas de estudo a tr\u00eas alunas do Caramulo do Agrupamento de Escolas de Tondela C\u00e2ndido de Figueiredo, ali representado pelo seu director, J\u00falio Valente.<\/span><\/strong><\/p>\n

Finda a cerim\u00f3nia, realizada na Igreja de Nossa Senhora da Esperan\u00e7a, foi empreendido o desfile de todas as confrarias at\u00e9 ao escad\u00f3rio do Museu do Caramulo, onde foi tirado o \u201cretrato\u201d de fam\u00edlia.<\/span><\/strong><\/p>\n

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Desfile pelas ruas da vila…<\/figcaption><\/figure>\n

Depois da entroniza\u00e7\u00e3o na sala Bugati, no Hotel do Caramulo, o repasto pela tarde fora onde, a par de tantas, saborosas e t\u00e3o variadas iguarias, o cabrito serrano do Caramulo, assado nas padelas de barro negro, foi degustado por quantos tiveram a dita de participar nesta aut\u00eantica festa da gastronomia na \u00e1rea dos produtos end\u00f3genos, em que o cabrito \u00e9 rei, onde n\u00e3o faltou o \u201covo \u00e0 pastora\u201d e os melhores vinhos da regi\u00e3o do D\u00e3o.<\/span><\/strong><\/p>\n